Öfferl - Brote mit Charakter

Wie ehrliches Handwerk Social Media erobert hat.

Bäckerei
Regionalisierung
Digitale Kampagne
Phone Wrapper
Herausforderung

Die regionale Social Media Community aktivieren

Öfferl ist mehr als nur Brot. Es ist Handwerk, regionale Zutaten und echte Leidenschaft. Während die Filialen schon längst Kultstatus hatten, fehlte es auf Social Media an einer klaren Strategie. Wie transportiert man die tief verwurzelte Regionalität auf den digitalen Kanälen in den Kernmarkt Wien und Umgebung? Wie fängt man das Öfferl-Gefühl ein und transportiert es authentisch an die Social Media-User:innen?

Begleitfoto Case Study Öfferl
Lösung

Die tägliche Back-Show mit Handwerk und hilfreichen Hacks für den Alltag

Die Öfferl Back-Show: Social Media trifft auf hochwertiges Handwerk. Gemeinsam mit der Familie Öfferl entstand ein Format, das sich schnell zu einem echten Erlebnis auf Instagram, TikTok und Facebook entwickelte. Täglich nehmen Georg Öfferl, sein Cousin Lukas und Koch Christian die Community mit hinter die Kulissen. Sie zeigen nicht nur, wie man Brot richtig lagert oder das perfekte Frühstücks-Sandwich zubereitet, sondern gewähren auch intime Einblicke in die Backstube in Gaubitsch und die stilvoll gestalteten Filialen.


  • Öfferls vor den Vorhang: Georg Öfferl, sein Cousin Lukas und Koch Christian nehmen die Community mit hinter die Kulissen. Sie zeigen nicht nur, wie man Brot richtig lagert – oder das perfekte Frühstücks-Sandwich zubereitet, sondern nehmen einen auch mit hinter die Kulissen der Bäckerei.
  • Regionale Verwurzelung: Nicht nur die Sprache, sondern auch die Drehorte in der Backstube in Gaubitsch zeigen, wo Öfferl daheim ist. Die Verbindung zur Region wird dadurch stärker verankert und somit die Zielgruppe noch besser adressiert.
  • Tipps & Hacks für zuhause: Jeder kennt es: Das Brot wird hart. Öfferl hat die passenden Tipps & Hacks parat und man bekommt obendrauf noch Rezepte zum Nachbacken.
  • Superfans werden Teil von Öfferl: In einem eigenen Broadcast-Channel bekommen User:innen exklusive Rezepte und können auch bei Produktentscheidungen mitstimmen.

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Video-Views auf Facebook, Instagram und TikTok – ein Beweis für die enorme Reichweite und Anziehungskraft der Inhalte

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neue Follower:innen auf allen Plattformen, die aktiv an der Öfferl-Geschichte teilhaben

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Mitglieder im Öfferl Broadcast-Channel – eine eingeschworene Gemeinschaft von Superfans, die regelmäßig exklusive Rezepte und Insider-Wissen erhalten

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Media Value gemessen an Äquivalenzwerten bezahlter Reichweite

Erfolge

Eine beeindruckende Brot-Lover Community

Seit Kampagnenstart im Juni 2024 hat sich Öfferl in eine digitale Love-Brand verwandelt – mit Zahlen, die für sich sprechen.

Kund:innen Feedback
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Georg Öfferl & Lukas Uhl

Geschäftsführer

Learnings

Die 4 wichtigsten Learnings für dein eigenes Wachstum:

Die Öfferl Back-Show ist der beste Beweis dafür, dass Social Media weit mehr ist als nur eine digitale Visitenkarte. Es ermöglicht Menschen, tief in das Erlebnis Brot einzutauchen und eine Marke emotional aufzuladen. Die Community ist mit echter Leidenschaft dabei und wird selbst zum Creator!


  1. Handwerk ist Gold wert! Menschen lieben es, Profis bei der Arbeit zuzusehen. Die Faszination für echtes Handwerk zieht in den Bann.
  2. Persönlichkeit und Authentizität ist King! Mit Georg, Lukas und Christian bekommt die Marke Öfferl ein nahbares, authentisches und sympathisches Gesicht. Persönlichkeiten schaffen Bindung.
  3. Social Media ist Daily Business! Das tägliche Posten schafft Konsistenz, sorgt für konstantes Wachstum und steigende Engagement-Raten. Regelmäßigkeit zahlt sich aus.
  4. Mehrwert & Storytelling binden die Community! Brot-Hacks, Rezepte und echte Einblicke verwandeln Viewer:innen in treue Fans. Erzähle Geschichten, die inspirieren und informieren.

Lass es knallen!

Bereit für eine Social Media Kampagne, die wirklich knallt? Dann lass uns loslegen!

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